Ad Avezzano / 3° Corso l'ABC del Vino

Unico turno dalle 20:30 alle 22:30 presso Aula Magna ex sede dell’Università di Teramo - Via Napoli - AVEZZANO

Venerdì 10 Gennaio 2025

Con questo Corso desideriamo proporvi una meditata conversazione sul Vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.
Sette incontri per conoscere, riconoscere e amare questo grande e appassionante prodotto della natura e dell’ingegno umano.
Durante l’intero corso verranno degustati oltre 21 vini di qualità e il materiale didattico è costituito da testo “ABC del vino”, quaderno appunti di degustazione (100 pagine a colori), cavatappi professionale, calici da degustazione.
A fine corso verrà consegnato l’Attestato di Partecipazione e il distintivo di Fondazione Italiana Sommelier.

Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.

IL PROGRAMMA DEL CORSO
Venerdì 10 gennaio 2025 - La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva e olfattiva.
Venerdì 17 gennaio 2025 - Viticoltura ed enologia;
Sabato 18 gennaio 2025 – Visita in cantina
Venerdì 24 gennaio 2025 - Accostare il vino al cibo: tecnica di abbinamento;
Venerdì 31 gennaio 2025 - Enografia nazionale;
Venerdì’ 7 febbraio 2025 - Gli Spumanti;
Venerdì’14 febbraio 2025 - Enografia internazionale;
Venerdì 28 febbraio 2025 - Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.

Il costo del Corso è di € 250, da versare in unica soluzione oppure con le seguenti modalità:
€ 100,00 alla prenotazione che dovrà avvenire entro il 31 dicembre e i restanti 150€ entro la seconda lezione del 18 gennaio.
Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier e la quota associativa è di 100 euro; quest’ultima, se versata prima del 31 dicembre 2024, darà diritto ad ottenere un bonus Cultura di pari cifra, spendibile in degustazione ed eventi formativi presso la nostra sede centrale di Roma, l’hotel Rome Cavalieri.

Modalità di pagamento:
• In contanti, bancomat o assegni presso la sede del corso, al nostro referente Paolo Zazza;
• Con bonifico bancario , intestato a Arte del Gusto (causale 3° Corso ABC del Vino - Avezzano) IBAN IT 54 E 07601 15300 001041327014 - SWIFT BPPIITRRXXX e inviando copia del bonifico effettuato alla mail zazza.fondazionesommelier@gmail.com

Per tutte le informazioni contattaci al 392 35 02 773 (Paolo) e/o manda una mail a zazza.fondazionesommelier@gmail.com

Visualizza il documento allegato

Regole per la partecipazione ad attività e corsi

La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.

Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.

Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.